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酸菜猪肠粉

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[[File:74621c90c9004715b777c2843d4582b3.jpg|缩略图|居中|[https://p2.itc.cn/images01/20210407/74621c90c9004715b777c2843d4582b3.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/459344775_116634 来自搜狗的图片]]]

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猪肠粉是一种米浆做成的食物，因为其形状酷似猪肠，因此得名。它的口感其实和沙河粉和肠粉差不多，做法也比较多，可蒸可拌可炒。现在天气热，晚上胃口不好，不想吃炒菜米饭，来点这个特别不错。

今晚就买了一点做一道酸菜猪肠粉，第一次这样炒，味道真的不错哦！加了点自己腌的酸萝卜干，酸酸的，宝贝吃了说，天气太热，猪肠粉都出汗变酸了。

食材

猪肠粉 500g

蒜苗 1根

泡椒 3个

辣椒 1个

大蒜适量

酸萝卜干适量

原味鲜酱油 1勺

食盐适量

五香粉适量

清水适量

方法/步骤<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/71181423.html?xhdl=sogou_aladdin 酸菜猪肠粉],搜狗, 2018-06-13</ref>

准备几根猪肠粉

切成小段备用

准备适量的酸萝卜干

三个泡椒切碎

一个青椒切斜圈

一根蒜苗切斜段

三个大蒜切碎

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

福慧圆满

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