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鸡蛋全麦面包

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[[File:U7360P704DT20140102165055.jpg|缩略图|居中|[http://i1.xiachufang.com/image/280/0209965acf9011e3865be0db5512b208.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEkL0TkKIKmbELjboLmLkEkroTkKIMkbELjboJmLkEkL8TkKIRmLkEk78TkKILkbGIOzzgjb0Ew%20dBxfsGwOVFmUHpGz3mKETijb0E1OtG1OtGj%2FlHxOVNj%20lHzrHjMz%20PEl%20XJ6IPjeh5yuF9j%2FlHxOVNj%20lHzo%3D%3D_-1427631553&query=%E9%B8%A1%E8%9B%8B%E5%85%A8%E9%BA%A6%E9%9D%A2%E5%8C%85 来自搜狗的图片]]]

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全麦酸奶汉堡面包，做起来简单又方便，一次性多做一些，

留着每天早晨做早餐，可以夹上自己喜欢的蔬菜和肉类。

中文名鸡蛋全麦面包主要食材高粉，[[全麦粉]]

==材料==
高粉175克,
全麦粉50克,
黄油20克,

糖粉30克,
水40克,
鸡蛋2个（净重93克）,
盐2克,

==做法==
1. 将鸡蛋、水、[[酵母]]、糖、高粉、全麦粉、盐依次放入面包桶揉20分钟后，再加入黄油揉到完全扩展阶段。

2. 发酵至2.5倍大左右拿出排气，分成三等份，滚圆，盖保鲜膜醒10分钟

3. 将每份搓成长条形，编成辫子

4. 放入六寸活底模（底部和周围最好垫油纸）

5. 烤箱预热190度，烤30分钟，进烤箱一分钟就可以盖锡纸。<ref>[http://www.meishij.net/zuofa/jiandanzaocanzhiquanmaimianbaojidan.html?msjfrom=sxp 鸡蛋全麦面包],搜狗,2013-01-30</ref>

=='''参考资料'''==

{{Reflist}}

尹月华

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