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上汤粉丝娃娃菜

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[[File:20130606145236-1277713344.jpg|缩略图|居中|[http://pic.baike.soso.com/p/20130606/20130606145236-1277713344.jpg 原图链接][http://baike.sogou.com/v60358257.htm 来自搜狗的图片]]]

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上汤粉丝娃娃菜，是非常有营养的一道汤菜，老少介意，制作过程简单不复杂，很适合普通家庭

=='''主要食材'''==

粉丝，[[娃娃菜]]，皮蛋，瘦肉

'''辅料'''

油，盐，姜，蒜，[[枸杞子]]，香菜

=='''目录'''==

'''主料'''

'''辅料'''<ref>[https://www.sogou.com/web?ie=utf8&query=上汤粉丝娃娃菜%20site:www.xiachufang.com 上汤粉丝娃娃菜],搜狗, 2018-03-13</ref>

'''制作步骤'''

=='''主料'''==

娃娃菜250g 粉丝50g 皮蛋50g 瘦肉50g

=='''辅料'''==

油适量盐适量姜适量蒜适量枸杞子适量香菜适量

=='''制作步骤'''==

1.娃娃菜洗净，对半切开后再一分为三或者一分为四；

2.粉丝提前用清水泡一下至软；

3.肉片用油，盐，姜先渍一下备用；

4.皮蛋洗净，去壳，切成适量大小的块；

5.热油锅，先下肉片和姜蒜爆香一下；

6.肉片转色后再加入皮蛋稍为煎一下下就好；

7.然后加入适量的清水煮开；大火煮开后转小火煮约5分钟即可；

8.加入粉丝和枸杞子；

9.加入娃娃菜一起煮至软；

10.熟时加盐调味即可；

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

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