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老豆腐焖五花肉

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[[File:962bd40735fae6cd158ef65502b30f2442a70fcf.jpg|缩略图|居中|[https://gss0.baidu.com/-fo3dSag_xI4khGko9WTAnF6hhy/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=647c6a0c76f40ad115b1cfe5671c3de7/962bd40735fae6cd158ef65502b30f2442a70fcf.jpg 原图链接][https://zhidao.baidu.com/question/2208515131188727828来自搜狗的图片]]]

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老豆腐焖五花肉是一道美食，制作原料主要有[[老豆腐]]、五花肉。

=='''主要原料'''==

250g老豆腐200g五花肉

=='''用餐人数'''==

1-2人

=='''目录'''==

'''简介'''

'''食材'''

'''配料'''

'''制作步骤'''

'''小贴士'''

=='''简介'''==

因为这种豆腐比较结实，里面还有蜂窝状的网孔的，所以我叫它老豆腐，可煎可焖而不散形，这种豆腐的口感较差，比较粗。用来焖比较适合吸收五花肉的精华。

'''食材'''

老豆腐五花肉

'''配料'''

适量姜

适量大蒜

适量[[四季酱]]

适量生抽

适量糖<ref>[https://www.sogou.com/link?url=hedJjaC291PYUCwbmQ5R9b1rEPSPArukvKnjFfb25p4PeHV2al3eaw.. 老豆腐焖五花肉],搜狗, 2018-05-13</ref>

=='''制作步骤'''==

1五花肉，老豆腐，姜，蒜

调料：生抽，四季酱糖2比较结实的老豆腐横切成2段备用。3五花肉放锅里干煸出油4放生抽，[[四季酱]]，糖，姜片，大蒜翻炒5适量清水盖上锅盖焖煮五花肉6焖煮到五花肉大约6、7成熟时7加入老豆腐小火一起焖煮8焖煮到收汁即可出锅9酱香浓郁的老豆腐焖五花肉

=='''小贴士'''==

老豆腐是半成品，所以不需要以早下锅先把五花肉焖软再放进锅焖煮吸味。

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

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