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[[File:大埔02.jpg|350px|缩略图|左|大埔 各 村區域圖[https://dapu.cyhg.gov.tw/cp.aspx?n=07ACE2E316EEE218 照片來自]]]
大埔鄉位於台灣嘉義縣的東南隅，距嘉義市60公里，東接嘉義縣阿里山鄉及高雄市那瑪夏區，西與臺南市白河區、東山區接壤，南與臺南市南化區、楠西區相連，北則與中埔鄉、番路鄉為鄰。
全鄉劃分為大埔村 、茄苳村 、西興村、和平村及永樂村共5村，面積共173平方公里，轄內土地多屬國有或保安林地高達90%以上，農地只佔5.2%，因曾文水庫興建時已淹沒河谷地，可耕地面積大幅減少，開發受重重法令限制，發展農業甚為困難。<ref>[https://dapu.cyhg.gov.tw/cp.aspx?n=07ACE2E316EEE218 地理環境]，認識大埔-嘉義縣大埔鄉公所</ref>
==大埔簡介==
要想形容大埔鄉的地理環境，就像是桃花源吧。沿著台三線翻過一座山，以為即將行到水窮處，卻是豁然開朗的優勝美地。群山環抱中，一片遺世獨立的平坦峽谷地，雞犬相聞，人們在自家門口忙著農事。曾文水庫曾經淹沒了他們的良田與家園，卻補償了他們一座可以滌心的湖泊。水面波瀾不驚，似一面向天的鏡子，映照天光雲影，邀請人就這麼停了下來，坐看雲起時。
由於是水源地，大埔鄉天然的優美環境，理所當然的拒絕了現代化的過度開發，讓這片四季如春的世外桃源得以安心不被破壞。鄉內有百分之九十以上的土地屬於國有或保安林地，是政府嚴格實施「低密度建築管制」，唯一零分貝、零污染、無工業的綠色鄉鎮。以水庫為中心的曾文水庫風景區，腹地遼闊，包括大壩景觀區、湖濱公園、情人公園、掬月營地、大埔拱橋、嘉義農場、參觀台…等等。風景之外，湖上的筏釣也十分熱門，在湖光山色的陪伴下悠然垂釣，頗有釣翁之意不在魚的心境。而再往山裡去，更高處有數個瀑布群，獨特的鳥類、野生動物，就像這裡的人們一樣，世世代代在此生息。
在原本的稻田被淹沒之後，居民改在林地上種植麻竹筍、破布子、百香果、芒果、荔枝、龍眼等作物，其中大埔筍乾、破布子，早已全國知名。老街上處處可見古意建築，來到北極殿前，或許能聽見老人家正在傳說著曾經有個土匪在這裡自封為皇帝的故事…山中無歲月，大埔鄉的時光，似乎也像寧靜的湖面般，就這麼靜止了下來。<ref>[https://www.tbocc.gov.tw/SightLib/Sight_View.aspx?lang=tw&SelectData_Place=94cfa21b-29d1-e411-a5d3-e4115b13f301 地區介紹]，嘉義縣/大埔鄉-嘉義縣文化觀光局</ref>
大埔~滿園盡是紫斑蝶!
每年紫斑蝶會依循固定路線離開越冬棲地，紫斑蝶北返飛行的蝶道，從茂林開始，必經曾文水庫再到苗栗竹南海邊，銜接成一條蝴蝶的高速公路。
大埔位於曾文水庫上游，具備蝶道的優勢條件。為此大埔觀光促進協會配合西拉雅國家風景區管理處紫斑蝶航道再現計畫栽植蝴蝶蜜源植物，成效非凡~滿園盡是紫斑蝶!