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*竹炭
*水庫魚種<ref>[https://dapu.cyhg.gov.tw/cp.aspx?n=1E2EB41DBEB4D768&s=4AF071C31C94DBFE 地方特產]，認識大埔-大埔鄉公所</ref>
==認識鄉長==
[[File:大埔06.jpg|400px|缩略图|右|曾文水庫[https://www.tbocc.gov.tw/SightLib/Sight_Detail.aspx?id=214c984c-8dd3-e411-a5d3-e4115b13f301&page=1 照片來自]]]
曾文水庫為台灣第一大水庫， 水庫集水區範圍位居嘉義縣境內，集水區及周圍大埔鄉風景區結合，尤其位於台三線曾文溪上游的大埔橋，可觀望氣壯山河的曾文溪谷。沿台三線往南走，沿途景點有情人公園、歐都納山野渡假村、山豬島...等，並設景觀亭可眺望曾文水庫雄偉第一大霸山光水色，或可搭乘觀光遊艇瀏覽區內層巒疊嶂，碧波萬頃，湖光山色，美不勝收之景，近年來已逐漸成為嘉義地區重要休閒遊憩風景區之一。
===同心吊橋===
同心吊橋位於嘉義縣大埔鄉，銜接大埔鄉情人公園及湖濱公園，同心橋的橋門架以「雙人」為造型，象徵串連人與人間的距離。
===大埔老街===
大埔老街全長100多公尺，老街上仍保有幾棟老式的屋舍。對地方文化有興趣的民眾，可利用假期來一趟探訪廟宇、古宅以及老街之旅，不妨放慢腳步，體驗感受鄉街小路、傳統雜貨店以及濃厚的人情味。位於大埔老街尾建築外觀呈現古色古香的『北極殿』，殿內主供奉玄天上帝，是村內主要的信仰中心，每年農曆三月初三日更是當地重要的祭典活動，香客絡繹不絕熱鬧非凡。
===草蘭溪攔沙壩大瀑布===
草蘭溪發源於嘉義縣大埔鄉與高雄市那瑪夏區交界的山區，北流注入曾文水庫。由於水源發於深山之中，知道的人並不多，來此地遊玩的民眾更是少之又少，所以至今仍披著神秘的外衣，充滿原始自然的風味。為了要延長曾文水庫壽命，因此建了攔沙壩，將曾文溪截成二段，數十公尺高的落差，形成兩層壯觀的人工瀑布，水瀑位於草蘭溪與曾文溪會處，由草蘭溪吊橋遠跳攔沙壩更見波濤氣勢，更遠處溪谷曲折延伸，令人不禁讚嘆大自然的鬼斧神工。
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File:大埔07.jpg|缩略图|草蘭溪攔沙壩[https://www.tbocc.gov.tw/SightLib/Sight_Detail.aspx?id=35f57831-6ad3-e411-a5d3-e4115b13f301&page=1&&SearchPagSize_Data=10&SearchDisplay=close&SelectData_KeyWord=all&SelectData_Place=94cfa21b-29d1-e411-a5d3-e4115b13f301&SelectData_SightClass=all&lang=tw 照片來自]
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==交通指南==