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| style="background: #008080" align= center| '''<big>煎饼卷炒杂菜</big> '''
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[[File:364210542.jpg|缩略图|居中|[http://qcloud.dpfile.com/pc/1sLOi06wRCh_nWwtVcLQNkgZPm5uovTHkN0nmtVw-toGCpAmG00QbfT4vCCBj7njuzFvxlbkWx5uwqY2qcjixFEuLYk00OmSS1IdNpm8K8twhW7bzr4O88Ivp4FuDG0SfCF2ubeXzk49OsGrXt_KYDCngOyCwZK-s3fqawWswzk.jpg原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E7%85%8E%E9%A5%BC%E5%8D%B7%E7%82%92%E6%9D%82%E8%8F%9C&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=6 来自 搜狗 的图片]]]
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'''煎饼卷炒杂菜'''是一道美食，由[[胡萝卜]]、韭菜、[[豆芽]]、粉丝等原料制作而成。
=='''原料'''==
原料：胡萝卜、韭菜、豆芽、粉丝、[[熟芝麻]]、葱花、姜末。
=='''步骤'''==
1、将各种蔬菜洗净，胡萝卜切丝，粉丝用凉水浸泡，泡软后用剪刀剪得短一些，捞出把水控掉；
2、起锅，有热后放入葱花和姜末煸香，先放入胡萝卜煸炒然后放入豆芽，豆芽在翻炒的过程中会出一点水，这时将泡软的粉丝放到锅里面翻炒，倒入少许酱油，上色后再加入一点料酒调味，把剩下的韭菜倒入锅中炒几下后加入盐和鸡精调味后便可出锅了；
3、吃的时候在上面撒些熟芝麻，不仅美观，而且更加营养。<ref>[https://www.sohu.com/a/126228378_406784 大衣哥朱之文晒元宵节大餐，五个素菜配煎饼卷大葱],搜狐2017年2月14日</ref>
==参考文献==
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[[File:364210542.jpg|缩略图|居中|[http://qcloud.dpfile.com/pc/1sLOi06wRCh_nWwtVcLQNkgZPm5uovTHkN0nmtVw-toGCpAmG00QbfT4vCCBj7njuzFvxlbkWx5uwqY2qcjixFEuLYk00OmSS1IdNpm8K8twhW7bzr4O88Ivp4FuDG0SfCF2ubeXzk49OsGrXt_KYDCngOyCwZK-s3fqawWswzk.jpg原图链接][http://pic.sogou.com/d?query=%E7%85%8E%E9%A5%BC%E5%8D%B7%E7%82%92%E6%9D%82%E8%8F%9C&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=6 来自 搜狗 的图片]]]
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'''煎饼卷炒杂菜'''是一道美食，由[[胡萝卜]]、韭菜、[[豆芽]]、粉丝等原料制作而成。
=='''原料'''==
原料：胡萝卜、韭菜、豆芽、粉丝、[[熟芝麻]]、葱花、姜末。
=='''步骤'''==
1、将各种蔬菜洗净，胡萝卜切丝，粉丝用凉水浸泡，泡软后用剪刀剪得短一些，捞出把水控掉；
2、起锅，有热后放入葱花和姜末煸香，先放入胡萝卜煸炒然后放入豆芽，豆芽在翻炒的过程中会出一点水，这时将泡软的粉丝放到锅里面翻炒，倒入少许酱油，上色后再加入一点料酒调味，把剩下的韭菜倒入锅中炒几下后加入盐和鸡精调味后便可出锅了；
3、吃的时候在上面撒些熟芝麻，不仅美观，而且更加营养。<ref>[https://www.sohu.com/a/126228378_406784 大衣哥朱之文晒元宵节大餐，五个素菜配煎饼卷大葱],搜狐2017年2月14日</ref>
==参考文献==
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