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|[[File:天目山铁皮石斛.jpg|缩略图|居中|[ 原图链接图片来源于呢图网]]]
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'''天目山铁皮石斛'''，浙江省临安区特产，中国国家地理标志产品。
由于铁皮石斛自然生长条件可苛刻，而人们需求量大导致过度采挖，野生铁皮石斛资源已非常稀缺，被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。坐落于国家级生态旅游城市临安市境内的 [[ 天目山 ]] ，是国家级自然保护区，自然环境保护良好，野生物种资源非常丰富，铁皮石斛更是天目山的特产。
据浙江药用植物志的记载，天目山是铁皮石斛的种源地，天目山特有的地理、气候、水文条件及森林效应，形成了特殊的生态条件，为天目山铁皮石斛创造了理想的生态环境。据清华大学分析、测定，天目山种铁皮石斛多糖含量明显高于其他品种。天目山铁皮石斛鲜茎具叶鞘不完全包被形成明显的环状间隙（黑节）；易折断，断口平整；口感微甜，咀嚼渣极少、粘液丰富。
2008年12月10日，原国家质检总局批准对“天目山铁皮石斛”实施地理标志产品保护。<ref>[ https://wenda.so.com/q/1414598455491228 天目山铁皮石斛可以泡茶吗], 360搜索 , 2014-10-30</ref>
天目山铁皮石斛茎干粗短，汁液稠厚，嚼之无渣，有效成份含量高，是一种优质的铁皮石斛种质材料。清华大学红外光谱分析结果显示，天目山铁皮石斛品种具有铁皮石斛明显的谱系特征，同时，该品种的石斛多糖含量明显高于其他铁皮石斛。
铁皮石斛主要有十大功效：
1、滋养阴津：《[[中国药学大词典]]》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”，善于 [[ 养阴生津 ]] ，治疗 [[ 阴虚津亏 ]] 诸症。
2、增强体质：铁皮石斛具有滋阴养血的功能。清代《[[药性论]]》说：铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用。
3、补益脾胃：铁皮石斛是益胃生津药。《[[神农本草经]]》、《[[本草再新]]》中均有记载，称谓“肠胃药”，是治疗胃脘痛、上腹涨痛的常用药物。现代医学实验证实：铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。
4、护肝利胆：铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有 [[ 滋养肝阴 ]] 的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗 [[ 肝炎 ]] 、 [[ 胆囊炎 ]] 、 [[ 胆结石 ]] 等肝胆疾病。
5、强筋降脂：人进入中年以后，阴津开始衰弱，筋骨功能逐渐减退，铁皮石斛能够滋养阴液、润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧作用；可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。
6、降低血糖：铁皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著 [[ 降低血糖 ]] 水平，使血糖恢复正常。
7、抑制肿瘤：铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。
8、明亮眼睛：石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实：石斛对防治 [[ 老年白内障 ]] 和 [[ 保护少儿视力 ]] 有明显效果。
9、滋养肌肤：人体进入中年后，由于体内的阴液日益减少，从而加速了皮肤老化，使之变黑或变皱。铁皮石斛含有的黏液质，对人体皮肤有滋润营养作用。
据《[[浙江药用植物志]]》记载，临安是铁皮石斛的原产地之一。
据唐玄宗开元年间的道家经典《[[道藏]]》记载：“铁皮石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲之茯丛（茯苓、苁蓉）、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”为“中华九大仙草”。铁皮石斛生长在人迹罕至的崇山峻岭，悬崖峭壁之上。自然繁殖率又极低，人间难得一见。由于其自然生长条件可苛刻，而人们需求量大导致过度采挖，野生资源已非常稀缺。因此，在20世纪80年代，铁皮石斛就被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。
清代， [[ 乾隆 ]] 喜欢用铁皮石斛 [[ 滋阴养生 ]] ，炖汤、 [[ 喝酒 ]] 、喝茶，大宴群臣，必用铁皮石斛。在80岁寿宴上，用铁皮石斛炖汤宴请2000多名百岁以上老人，希望他们更加长寿。光绪二十二年（1896年）， [[ 李鸿章 ]] 出使 [[ 英国 ]] ，时年74岁，临行前咳喘连连，慈禧赐他宫廷御药，以铁皮 [[ 石斛 ]] 、 [[ 灵芝 ]] 、 [[ 玄参 ]] 、 [[ 麦冬 ]] 、 [[ 龙眼肉 ]] 、 [[ 茯神 ]] 等泡水煲汤。 [[ 李鸿章 ]] 一路服用，并大赞其妙。达到 [[ 英国 ]] 后，李鸿章将铁皮石斛作为国礼赠送给 [[ 伊丽莎白女王 ]] ，女王用后，感觉非常好，特意致谢慈禧太后。
20世纪50年代，天目药业的研发人员就萌生了开发铁皮石斛这一珍稀中药材资源初步设想。
2000年，天目药业研发人员开始了与浙江大学、浙江省医学科学院的合作，对铁皮石斛的开发和利用进行了深入研究，建立了组培和大棚栽培基地。在生产过程中大力推广标准化栽培技术和中药材GAP基地管理，制定和发布了天目山铁皮石斛《[[产地环境]]》、《[[种子种苗]]》、《[[生产技术规范]]》、《[[安全质量要求]]》等标准。国内外著名专家对天目山铁皮石斛种质资源和栽培技术进行了评审。
[[File:天目山铁皮石斛1.jpg|缩略图|右|300px|[http://pic8.nipic.com/20100621/2163148_003328533247_2.jpg 原图链接][http://www.nipic.com/show/3317755.html 图片来源于呢图网]]]
==生产情况==
2011年， [[ 浙江 ]] 省有铁皮石斛种植基地1.3万亩，产值达20亿元。
2013年，天目山铁皮石斛共有30万瓶幼苗，可满足近40亩基地的种植需要。
2014年， [[ 浙江 ]] 共有铁皮石斛基地100余个，面积3万余亩，其中规模1000亩以上4家，两家种植基地获国家GAP基地认定；共有以铁皮石斛为主要原料的保健食品及药品生产企业20余家，初步形成了 [[ 天台 ]] 、 [[ 乐清 ]] 、 [[ 金华 ]] 、 [[ 杭州 ]] 等产业集聚区，全省铁皮石斛产业产值超过35亿元，占中国的70%以上。
==产品荣誉==
天目山铁皮石斛地理标志产品保护范围内的生产者，可向浙江省临安市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
== 相关视频 ==
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<center>11月8日《天目聚焦》天目山镇铁皮石斛介绍</center>
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== 参考来源 ==
{{reflist}}
[[Category: 370 植物學總論]]