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===提升因缺鐵而造成的血色素降低的方法===

1. 食物中的鐵質補充 :

一般含鐵豐富之食物包括下列：最佳鐵質來源是肝臟，其次是牡蠣、貝類、內臟類、瘦肉，而肉類中以紅色越深，含鐵量也愈多。乾豆及蔬菜是植物中鐵質最佳來源，其次如葡萄乾、紅棗、黑棗、全穀類，但此類食品含鐵量多可彌補利用率之不足。一般食物含鐵量很多，其實不難吃足每日所需基本量，問題出在吸收上。對於體內缺鐵的人不吸收常是個大問題，食物中的鐵質吸收率不等可低到３％或高達 4 0 ％，有許多因素可能會影響鐵質的吸收如 : 維生素Ｃ，酸性物質，失血，高海拔，懷孕，蔬菜中的草酸和穀糠中之植酸，礦物質含量。

一般來說，利用天然食物補充鐵質並不會過量而產生毒性，但大量服用鐵劑，則可能造成腸黏膜出血、血氧過少、代謝性酸中毒及腎功能衰竭等，若長期服過量鐵劑則會造成血色素沈著而引起肝硬化。事實上，鐵過多對於心血管有不利影響，鐵會協助自由基之形成，可能與癌症、老化現象有關，所以不要以為鐵是多多益善的。均衡營養多吃天然食物蔬果，遵守健康營養策略及詢問醫師才是明智之舉。<ref>[https://wwwv.tsgh.ndmctsgh.edu.tw/unit/10021/19981 地中海型貧血與缺鐵性貧血]，貧血症-三軍總醫院-血液腫瘤科 戴明燊醫師</ref>

==貧血症病因和類型==