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{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #008080" align= center| '''<big>剁椒酱烧豆腐</big> '''
|- | [[File:94e22a6c41ea419fb310965a107168c9.jpg|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20180704/94e22a6c41ea419fb310965a107168c9.jpeg 原图链接][https://www.sohu.com/a/239272732_369850来自 搜狗 的图片]]] |- | style="background: #008080" align= center| |- | align= light| |} ==''' 健康功效'''==
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
北豆腐 500克
食用油 适量
酱油 1大匙
糖 1汤匙相克食物
盐 少许<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/101470952.html 剁椒酱烧豆腐],搜狗, 201-05-14</ref>
清水 约80毫升
准备好所需食材和调味品。
将豆腐洗净沥水，然后切成 [[ 长方形 ]] 的块状。
小葱切葱花、大蒜和生姜分别切碎备用。
豆腐要选择北豆腐，比较结实，煎制到时候裹上淀粉豆腐不容易碎，同时也会使豆腐的口感更好。我用的剁椒酱是酸甜口味的，仅有一点辣度，所以放的就比较多，这个要根据个人所用的剁椒酱来掌握用量，还有酱汁也是可以根据自己的口味做调整的。
=='''参考资料'''==
{{Reflist}}