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近几年研究表明，各类食品普遍受高氯酸盐的污染，乳粉、粮食、肉类、饮料、饮用水、海产品等都检出不同浓度水平的高氯酸盐。人群对高氯酸盐的暴露量主要来源是食物的摄入，占总暴露量的83%，而大于50%的高氯酸盐膳食摄入来源于蔬菜和水果。高氯酸盐在多叶蔬菜中具有较高的生物蓄积率。水果和蔬菜中高氯酸盐的摄入主要取决于品种、植物生长时间、天气条件、竞争离子和高氯酸盐浓度。<ref>[https://baijiahao.baidu.com/s?id=1704520669841665707&wfr=spider&for=pc 高氯酸铝]搜狗</ref>

=='''参考文献'''==