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维也纳面包的主要原料是面粉，主要[[营养物质]]是蛋白质，不含 [[ 防腐剂 ]] 。
=='''主要原料'''==
=='''面包来源'''==
1840年，维也纳出身的奥地利驻 [[ 巴黎 ]] 大使官员因为吃腻了公定价格的品质低劣面包，于是就从 [[ 匈牙利 ]] 买进面粉，让相识的面包房单独为其制作面包，这便是维也纳面包的由来。这对于当时吃惯粗粮劣质面包的巴黎人来说，也许是初次品尝这种白嫩的品质上乘的面包吧。这种在法国很少见的半硬质面包，上面再斜着划几道沟纹，烤成时有一种特殊的外观。
=='''面包简介'''==