變更

'''許銘仁'''，台灣詮鼎科技公司董事長，知名鳳梨酥品牌《微熱山丘》創辦人，畢業自[[中原大學]]物理系，早期開設電子公司，後與胞弟共同攜手研發鳳梨酥成功自立品牌打開國際市場 ，並在2019年開發新產品與新品牌 。

== 生平 經歷 ==1993年許銘仁成立IC零組件通路商詮鼎科技公司，9年後（2002年）上櫃，為了擴大公司規模，連續六年進行併購計畫，最後於2008年9月併入大聯大，從事電子業長達26年的許銘仁退居幕後，轉換跑道和農民弟弟從南投八卦山祖厝開始，創立《微熱山丘》鳳梨酥品牌<ref name="姚">姚舜，[https://www.chinatimes.com/newspapers/20140312000071-260202 為農民找到出路 許銘仁最開心] 工商時報，2014年03月12日。</ref>。初期許銘仁特地從台北找來品牌顧問師為產品把脈，最後定位為「農企業」，而非糕點業。為了提高產品的價值及農民收益， 把戰線拉到 放眼 海外市場<refname="邱">>邱莉玲，[https://www.chinatimes.com/newspapers/20140128000384-260207 經營人語－微熱山丘創辦人許銘仁：做品牌 擁抱主導權] 工商時報，2014年01月28日。</ref>。

== 創業歷程 品牌介紹 == 許銘仁所創辦的 「微熱山丘」 主張 回歸鳳梨酥本色， 用 以 土鳳梨做餡料，稱為「陽光烘熱的美點」，從名稱、外型、包裝到行銷方式 都跟 企圖與 傳統鳳梨酥 完全 不同，做到完全「差異化」，獨特的口味與市場完全區隔，目的是創造一個有價值的「品牌」<ref name="姚"/>。 於是 從網購到 開出 實體店鋪，再將據點從台灣延伸到[[新加坡]]、[[上海]]、[[香港]]，甚至花了三年時間在[[日本]]東京表參道開店，市場規模日益擴大，估計年營收逾10億元。 許氏兄弟 意外帶動全台鳳梨酥熱潮，讓「小金磚」─鳳梨酥年產值從30億元飆升到250億元，也成功打響鳳梨酥在國際間的知名度，成為具代表性的台灣美食<ref>劉俞青，[https://www.ettoday.net/news/20140205/322268.htm 一塊鳳梨酥　扭轉務農「沒前途」] 今周刊，2014年02月05日。</ref>。

== 產品研發 經營理念與歷程 ==自2008年-2015 至2015 年間台灣發生多起食安事件， 讓 消費者 對於 開始高度關住如何 「吃 的 得 健康」 這個民生議題高度關注 ， 必要 如何 能挺通過食安風暴，且在市場 屹立不搖 獲消費者肯定 屹立不搖 的，才是真正優良的食品，這是許銘仁永續經營的理念，因此在鳳梨酥後的第七年宣布研發了第二款商品「蜜豐糖蛋糕」上巿<ref>張家樂，[https://udn.com/news/story/9/2246574 上山嘗鮮！微熱山丘改推這款「蜜豐糖蛋糕」試吃] 聯合報，2017-01-23。</ref>。為何相隔七年才推第二款產品?許銘仁有自己獨到的見解。他說：「要把鳳梨酥整個製程、良率、上下游的流程管控，完全可以掌握到得心應手，行有餘力，才能再做下一個。」