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(作者：林刚) == ''' 人物年表 编辑''' ==1908年3月8日　出生于福建省惠安县。<br>1935年　任浙江省第四区农场技术员。<br>1936年　任浙江省鄞县农场技士兼代主任。<br>1937年　任福建省集美农业学校教员、教务主任、代理校长、农场主任。<br>1938年　任浙江农业改进所茶叶检验处主任，兼浙江省油茶丝棉管理处宁波办事处主任。<br>1939年　任福建茶业管理局技正，福州办事处代主任兼福建省贸易公司茶叶部襄理。<br>1940年　任福建示范茶厂技师兼政和制茶厂主任。<br>1940—1945年　任浙江英士大学农学院讲师、副教授。<br>1946—1952年　任上海复旦大学茶叶专修科副教授、科主任。<br>1952—1991年　历任安徽大学农学院副教授、茶叶专修科主任，安徽农学院副教授、教授，　茶业系主任，安徽农学院学术委员会副主任委员。<br>1956—1984年　任安徽省茶业学会理事长，1984年以后任该会名誉理事长。<br>1964—1984年　任中国茶叶学会常务理事兼学术委员会主任，<br>1984年后　任名誉理事。<br>1977—1984年　任中国农学会委员、理事，中国农学会安徽省分会常务理事，1984年后　任荣誉理事。<br>

== ''' 主要论著 编辑''' ==1　陈椽．茶作学讲义．杭州：国立浙江英士大学农学院，1942．<br>2　陈椽．茶树栽培学．上海：新农出版社，1948．<br>3　陈椽．茶叶制造学与制茶管理．上海：新农出版社，1949（第一、二册），1950（第三　册和制茶管理）．<br>4　陈椽．茶叶检验学．上海：新农出版社，1951．<br>5　陈椽．安徽茶经．合肥：安徽科学技术出版社，1960（第一版），1984（补充再版）．<br>6　陈椽主编．茶叶检验学．北京：农业出版社，1961．<br>7　陈椽主编．制茶学（全国高等农业院校试用教材）．杭州：浙江人民出版社，1961．上海：　科学技术出版社，1966，2版．<br>8　陈椽．制茶发酵的概念与实质．中国农业科学，1963（10）．<br>9　陈椽．评茶始用于何时．茶叶科技（四川），1979（2）．<br>10　陈椽．红茶在先青茶在后．茶叶通讯（贵州），1979（2）．<br>11　陈椽．制茶变化的实质．茶叶通讯（湖南），1979（2），（3）：29—34．<br>12　陈椽．茶叶分类的理论与实践．茶叶通报，1979（1，2合刊），英国东方历史科学图书　馆馆长译为英文．<br>13　陈椽，陈震古．中国云南是茶树原产地．中国农业科学，1979（1）．<br>14 陈椽主编．制茶学（全国高等农业院校教材）．北京：农业出版社，1979，1988（2版）<br>15　陈椽．制茶萎凋理论与实践．茶业通报，1981（2）．<br>16　陈椽．红茶的变色原理．茶叶科技（四川），1982（3）．<br>17　陈椽．神农本草研究．茶业通报，1982（6），1983（1）．<br>18　陈椽．杨晓华．世界茶叶市场预测——产销两旺．茶业通报，1984（2）．<br>19　陈椽．茶业通史．北京：农业出版社，1984．<br>20　陈椽．制茶技术理论．上海：科学技术出版社，1985．<br>21　陈椽主编．中国名茶选集．合肥．安徽省科学技术委员会、安徽农学院科研处，1985．<br>22　陈椽．日本皋芦种似安溪佛手种．茶业通报，1985（1）．<br>23　陈椽．茶业技术史与发展．中国发展，中国农业博物馆开馆纪念特刊，1986．<br>24　陈椽．茶药学．芜湖：展望出版社，1987．<br>25　陈椽．陆羽研究会编，茶经论稿序言．武汉：武汉大学出版社，1988．<br>26　陈椽，岳鹏翔．制茶机械发展史．茶机设计与研究，1989（2）．<br>27　陈椽．茶叶市场迫切需要管理．茶报（上海），1989（4）．<br>28　陈椽．十讲茶与中国文化发展．茶业通报，1989（4）．<br>29　陈椽主编．茶叶商品学．合肥：中国科技大学出版社，1990．<br>30　陈椽．茶业经营体制要根本改革——组织乡镇联营股份公司．茶业通报，1991（1） 　北京农业大学学友乡镇企业经营管理研究会，学友通讯，1991（1）．<br>31　陈椽．茶叶贸易学．合肥：中国科技大学出版社，1991．<br>