1,452
次編輯
變更
蛋白酥饼
,创建页面，内容为“File:蛋白酥饼.jpg|缩略图|[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%9B%8B%E7%99%BD%E9%85%A5%E9%A5%BC&step_word=&hs=0&pn=2&spn=0&…”
[[File:蛋白酥饼.jpg|缩略图|[https://image.baidu.com/search/detail?ct=503316480&z=0&ipn=d&word=%E8%9B%8B%E7%99%BD%E9%85%A5%E9%A5%BC&step_word=&hs=0&pn=2&spn=0&di=58200&pi=0&rn=1&tn=baiduimagedetail&is=0%2C0&istype=0&ie=utf-8&oe=utf-8&in=&cl=2&lm=-1&st=undefined&cs=3373410668%2C2274082857&os=1451245533%2C50731315&simid=3373410668%2C2274082857&adpicid=0&lpn=0&ln=1274&fr=&fmq=1645047359054_R&fm=&ic=undefined&s=undefined&hd=undefined&latest=undefined©right=undefined&se=&sme=&tab=0&width=undefined&height=undefined&face=undefined&ist=&jit=&cg=&bdtype=15&oriquery=&objurl=https%3A%2F%2Fgimg2.baidu.com%2Fimage_search%2Fsrc%3Dhttp%3A%2F%2Fi2.chuimg.com%2F4f1839746c93413c9acc541c32856cbc_2250w_1500h.jpg%3FimageView2%2F2%2Fw%2F660%2Finterlace%2F1%2Fq%2F90%26refer%3Dhttp%3A%2F%2Fi2.chuimg.com%26app%3D2002%26size%3Df9999%2C10000%26q%3Da80%26n%3D0%26g%3D0n%26fmt%3Djpeg%3Fsec%3D1647639499%26t%3De4e933bdb2f17a17ff054abe1d0ac75e&fromurl=ippr_z2C%24qAzdH3FAzdH3Fooo_z%26e3Bxtwvi7uwg2_z%26e3Bv54AzdH3F6jvtrjAzdH3F8acb0cmndAzdH3F&gsm=3&rpstart=0&rpnum=0&islist=&querylist=&nojc=undefined&dyTabStr=MCwxLDMsNCwyLDYsNSw4LDcsOQ%3D%3D 原图链接]]]
'''蛋白酥饼'''是一道由[[鸡蛋]]、[[糖粉]]、[[低粉]]、牛奶等做成的美食。
== 做法 ==
1.鸡蛋两个取一个蛋黄不要.糖粉90克.牛奶50克.低粉100克.糖粉过筛后加入鸡蛋打匀加牛奶.
2.再筛入面粉拌匀后用勺子舀入铺了高温布的烤盘中, 180度8分钟左右.尽量摊薄些.这样烤的时间就短.
3.出炉后放擀面杖上让它自然凉却.就会有点弯了.不弯也没关系.反正是自己吃的.
酥饼（Crispy Cakes），系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成馅。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，[[瓤有异香而不腻]]。<ref>[http://k.sina.com.cn/article_6404133703_17db75347001014hn3.html 超市卖15元一斤的酥饼，老左教你在家做，不用烤箱，咬一口酥掉渣]新浪新闻</ref>
== 参考来源 ==
{{Reflist}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]
'''蛋白酥饼'''是一道由[[鸡蛋]]、[[糖粉]]、[[低粉]]、牛奶等做成的美食。
== 做法 ==
1.鸡蛋两个取一个蛋黄不要.糖粉90克.牛奶50克.低粉100克.糖粉过筛后加入鸡蛋打匀加牛奶.
2.再筛入面粉拌匀后用勺子舀入铺了高温布的烤盘中, 180度8分钟左右.尽量摊薄些.这样烤的时间就短.
3.出炉后放擀面杖上让它自然凉却.就会有点弯了.不弯也没关系.反正是自己吃的.
酥饼（Crispy Cakes），系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成馅。火烧皮用香油和面，包制好入炉，用文火烘烤而成。其特点是皮酥，[[瓤有异香而不腻]]。<ref>[http://k.sina.com.cn/article_6404133703_17db75347001014hn3.html 超市卖15元一斤的酥饼，老左教你在家做，不用烤箱，咬一口酥掉渣]新浪新闻</ref>
== 参考来源 ==
{{Reflist}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]