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黄狮茶
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[[File:T0116cf9db4c845892d.jpg|缩略图|居中|[http://i6.qhimg.com/t0116cf9db4c845892d.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEk7sTkKIMkLELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEmrELjbgRmLkEkLYTKVeRFTbxHUwElKJ6wu9DxqRLzO1H1qR7zOMTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrHuMj%2FSNCDlWaIPjelGyO8Gz%20tM_1905639354&query=%E9%BB%84%E7%8B%AE%E8%8C%B6 来自 搜狗 的图片]]]
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黄狮茶是江西省吉水县生产的极品茶叶，很早以前在省内就享有很高的声誉，
是江西省名茶之一。黄狮茶白毫披露，条索紧细，香高郁馥，一经冲泡，
一个个芽朵上下翻滚，栩栩如生，尤如黄狮滚球。
中文名黄狮茶
产 地江西省吉水县生态条件土质肥沃，气候温和，雨量充沛
特 点白毫披露，条索紧细，香高郁馥
==简介==
黄狮茶是[[江西]]省吉水县生产的极品茶叶，很早以前在省内就享有很高的声誉，是江西省名茶之一。
==产地环境==
黄狮茶生长在终年云雾绕缭，涧溪潺潺流泉，土质肥沃，气候温和，雨量充沛的生态条件下，
因而满足了茶树生长(温、酸、湿)的需要，茶树芽叶肥大，常年碧绿。
==采制==
黄狮茶除了得天独厚的生长环境外，初制工艺也是十分精湛的。每年清明前后就开始柔采制，鲜叶采摘要求一芽一叶，
鲜叶采回后要经过拣筛摊凉，再进行初制。其初制工序有:杀青、初揉、初干、复揉、再干、提毫六道过程。
杀青时锅温120℃以上，每锅投叶一斤茶叶左右，抛闷炒，杀青后待叶凉，双手向前推揉。初干温度100℃，
再干时用纸垫锅，将茶叶薄摊在草纸上微火烘干，最后拿去草纸起霜提毫。
==历史传说==
相传光绪元年前，黄狮村附近有一庵，大小和尚数十人，其中有一长老赴上饶[[贵溪县]]张天师家里学道法，
当地所产茶叶非常好喝，那长老就把茶籽带回家乡种植，从此，茶叶便开始在黄狮村生产了。由于当时只有黄狮村产茶，
所以就定名为黄狮茶。不但经久耐泡，汤色润绿，饮后沁人心脾，
挂齿留芳，回味不止，而且还给人一种艺术享受。<ref>[https://www.shigongxiao.com/shipu/mingshi/62608.html 黄狮茶],搜狗, 2021-02-08</ref>
=='''参考资料'''==
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[[File:T0116cf9db4c845892d.jpg|缩略图|居中|[http://i6.qhimg.com/t0116cf9db4c845892d.jpg 原图链接][https://pic.sogou.com/pics?ie=utf8&p=40230504&interV=kKIOkrELjboMmLkEk7sTkKIMkLELjboImLkEk74TkKIMkrELjbkRmLkEmrELjbgRmLkEkLYTKVeRFTbxHUwElKJ6wu9DxqRLzO1H1qR7zOMTEl%20OKaIPjeh5yupNj%20lHzrHuMj%2FSNCDlWaIPjelGyO8Gz%20tM_1905639354&query=%E9%BB%84%E7%8B%AE%E8%8C%B6 来自 搜狗 的图片]]]
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黄狮茶是江西省吉水县生产的极品茶叶，很早以前在省内就享有很高的声誉，
是江西省名茶之一。黄狮茶白毫披露，条索紧细，香高郁馥，一经冲泡，
一个个芽朵上下翻滚，栩栩如生，尤如黄狮滚球。
中文名黄狮茶
产 地江西省吉水县生态条件土质肥沃，气候温和，雨量充沛
特 点白毫披露，条索紧细，香高郁馥
==简介==
黄狮茶是[[江西]]省吉水县生产的极品茶叶，很早以前在省内就享有很高的声誉，是江西省名茶之一。
==产地环境==
黄狮茶生长在终年云雾绕缭，涧溪潺潺流泉，土质肥沃，气候温和，雨量充沛的生态条件下，
因而满足了茶树生长(温、酸、湿)的需要，茶树芽叶肥大，常年碧绿。
==采制==
黄狮茶除了得天独厚的生长环境外，初制工艺也是十分精湛的。每年清明前后就开始柔采制，鲜叶采摘要求一芽一叶，
鲜叶采回后要经过拣筛摊凉，再进行初制。其初制工序有:杀青、初揉、初干、复揉、再干、提毫六道过程。
杀青时锅温120℃以上，每锅投叶一斤茶叶左右，抛闷炒，杀青后待叶凉，双手向前推揉。初干温度100℃，
再干时用纸垫锅，将茶叶薄摊在草纸上微火烘干，最后拿去草纸起霜提毫。
==历史传说==
相传光绪元年前，黄狮村附近有一庵，大小和尚数十人，其中有一长老赴上饶[[贵溪县]]张天师家里学道法，
当地所产茶叶非常好喝，那长老就把茶籽带回家乡种植，从此，茶叶便开始在黄狮村生产了。由于当时只有黄狮村产茶，
所以就定名为黄狮茶。不但经久耐泡，汤色润绿，饮后沁人心脾，
挂齿留芳，回味不止，而且还给人一种艺术享受。<ref>[https://www.shigongxiao.com/shipu/mingshi/62608.html 黄狮茶],搜狗, 2021-02-08</ref>
=='''参考资料'''==
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