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張韶石 少孤，依伯父[[张纯初]]生活并从其学画，伯父張純初是畫壇大師、“隔山派”始祖居廉的得意弟子，在廣東畫壇上有一定的名氣。所以張韶石自幼就受到藝術的熏陶，在耳濡目染下，很快也喜愛上了書畫。伯父見他頗有心思，於是就教他繪畫，自此，書畫就成了他童年的主要活動。

在伯父悉心的指導下，張韶石很快就掌握了“隔山派”獨創的“積水撞色、上粉（白色）”技巧，成為了“隔山派”的再傳弟子。為此，他特意請人刻了一枚印章–“隔山一脈源流遠，吾家兩代久相傳”。后到汕头任图画教师。1932年回广州，不久，張韶石又非常幸運地遇上了鄧芬。鄧芬在畫壇上有“鬼才”之稱，詩、書、畫、曲無所不能，是一位難得的藝術家。張韶石對他的畫藝非常敬佩，還經常臨摹他的作品。有一天，鄧芬在畫廊裡，無意中發現有張韶石臨摹他的『遠山圖』作品出售，而且極為神似。他認為：張韶石有過人的繪畫天賦，孺子可教也。於是就主動提出要收他為徒。這在鄧芬的一生中，是絕無僅有的事情。

得到鄧芬的指點，張韶石在繪畫技巧與創作題材上有了大的拓展。從他的作品中，尤其是人物畫，完全可以看到鄧芬藝術風格對他的影響。

张韶石因受到伯父的影響而專注於花卉畫的創作上，他的花卉用色，艷麗而不穩重，雅淡中又帶有清逸。他對花卉的熟知和記憶無人能及。繪製的百花手捲圖，筆妙色絕。當中的百花，不論是花型結構，還是顏色搭配，都無一錯漏。曾有一行家笑言問他：是否肯定沒有一錯處？張韶石答他：願以二十萬元與兄打賭！他的牡丹揚名精擅花卉画，设色妍雅富丽兼而有之，笔触流丽柔畅，更以绘牡丹著称於世，素享“牡丹王”美誉，间亦绘画人物、仕女、山水等。為了表達牡丹獨有的特質和寓意，他在創作上採用了多種的不同手法。在深藍箋紙上以眞金磨粉繪畫的牡丹，凸現了雍容的王者氣派，而配上石綠色的花葉，又帶出了一種內斂、謙讓的情懷。而金箋紙上的宮粉牡丹圖，就讓人領畧出當中隱喻的富貴吉祥和金玉滿堂​​。在他眾多牡丹作品中，而最難求得的，應是用染色上粉技巧繪畫的牡丹圖，它完全將『花王』的傾國絕色和高貴氣質，顯露無遺。

张韶石1939年寄寓香港，抗战期间曾避居澳门、越南等地。战後定居香港，设“木兰花馆”授徒，毕生致力於中国画艺。<ref> {{cite web | url =http://artso.artron.net/auction/search_auction.php?keyword=++%E5%BC%A0%E9%9F%B6%E7%9F%B3 | title =张韶石--艺搜拍品搜索--中国艺搜 | accessdate =2019-03-03}}</ref>