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'''蓮花產業文化資訊館'''位在 [[ 白河區玉豐里 ]] ，建於民國八十五年，並於民國八十六年的白河蓮花節正式對外開放。蓮花產業文化資訊館以展示與白河息息相關的蓮花產業與蓮花生態為主，一幅幅花農工作時的圖片呈現在民眾眼前，包括採收蓮子和製作 [[ 藕粉 ]] 等，介紹蓮花的四季生態，還有自古到今歌頌蓮花的詩文藝術創作等，是台灣唯一的蓮花主題資訊館。<ref>[https://okgo.tw/butyview.html?id=1780 蓮花產業文化資訊館]，蓮花產業文化資訊館-玩全台灣旅遊網</ref>

白河蓮花產業文化資訊館以『蓮之頌、荷之藝』為主題的展示導入區為主軸，介紹有關與蓮花相關的詩文歌詞、對聯、模與、繪畫以及各種的生活工藝作品，陳列蓮花的四季生態、蓮子採收過程以及蓮藕粉的製作過程，展現當地的特色與傳統 ； 。  白河蓮花產業文化資訊館設有五個展示區，分別為『蓮的聯想』、『農藝展示』、『植物學展示』、『產業展示區』和『社區文化藝廊』：『蓮的聯想』展示蓮花與宗教的文物與工藝產品，『農藝展示』介紹著蓮花的基因研究、田間防治和其營養與藥用，『植物學展示』介紹蓮花的品種、起源以及與荷花的辨識，『產業展示區』介紹種植蓮花的技巧、管理與採收效益以及加工的成品，『社區文化藝廊』則介紹白河鎮當地的藝術工作者的創作作品。

[[ 大賀蓮 ]] 乃日本大賀一郎博士，於昭和 22 年 ( 民國 36 年 ) 從兩千年前日之本千葉縣檢見川地層中發掘之蓮子，所培育而成之品種，故以其命之，不過大憨蓮是否大賀蓮，仍須與故宮大賀蓮比較方知，若是那麼大憨蓮則是大賀蓮音誤訛傳。大賀蓮屬較古老品種，故成長較快。

[[ 建蓮 ]] 乃於十七世紀由大陸福建省建寧縣所傳入，故稱建蓮，至於見蓮亦屬音誤。建蓮早期曾繁盛於左營蓮花閣，屬較新品種植物，因此成長較慢。

利用： [[ 石蓮 ]] 是蓮種中藥用效果較佳者，在中藥店所見之蓮子、蓮心、蓮蓬等多為石蓮。藕條可製粉，是最好的藕粉，因此有此蓮農賣得貴些。花也可做蓮花茶，一般來說，石蓮子較無人食用，因其產量少，主要挖藕製粉。

分布： [[ 菜 ]] 蓮從廣東傳入，主要在台北新莊市，本地幾乎沒有，只嘉義市附近地帶、民雄等地有一些。

* [[ 白 蓮 3 蓮3 號 ]] ：近年蓮花世界林森津先生研發「白蓮 3 號」蓮成功，在東山鄉有大片實驗農作區，目前白河蓮農已有部分在林森津輔導下推廣栽植，茲簡介如下： 白蓮 3 號比一般蓮花能提早一個月開花及採收蓮子。因為它比較耐寒。花季亦可慢一個月結束。它又比一般蓮花的開花率高一倍以上，每平方公尺達 36 朵。 比一般蓮花受粉率高，結實率約 80 ％，其他蓮種約 65 ％。 比一般蓮花抗酸雨能力強，一般蓮子每日雨量 100mm 以上，池水 PH5.5 以下，則產生敗蕾，但白蓮 3 號能適應。<ref>[http://www.baihe.org.tw/page_view.php?mnuid=84&modid=83&langid=1 蓮花簡介]，蓮花產業文化資訊館-白河區農會</ref>   

蓮花種植法分為三種，分別為種子繁殖法、根莖繁殖法、藕條繁殖法，其中種子繁殖法最慢，甚至三、四年才開花，藕條繁殖法最快，和根莖繁殖法一樣，當年可開花，一般多用此二種繁殖法<ref>[https://baihe.tainan.gov.tw/cp.aspx?n=20862&s=7172 認識蓮花]，蓮花-臺南市白河區公所</ref>。

* [[ 林初埤木棉花道]]* [[ 蓮花公園]]

* [[ 六重溪親水公園]]* [[ 紅葉公園]]