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蓮花產業文化資訊館
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2 年前
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菜蓮
===菜蓮===
分布:[[菜
蓮
]]
蓮
從廣東傳入,主要在台北新莊市,本地幾乎沒有,只嘉義市附近地帶、民雄等地有一些。
利用:葉蓮利用部分只有藕條,條甚粗大,挖取後可切片做葉。市場上所賣之藕條即是葉蓮,其他蓮種則未聞藕條可做葉者。另藕條榨汁加糖冷凍成蓮藕凍,可去肝火,益胃補心。
Tlh
巡檢員
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