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蓮花公園
,→蓮花簡介
===蓮花品種===
===大賀蓮:===
分布:在全省分布面積最廣,北從台北市植物園、新莊市,南到澄清湖、屏東中正公園,東到花蓮吉安鄉,都可發現其蹤跡,其中以白河一帶種植最多。
===建蓮:===
分布:台北市植物園、中興新村、暨南大學、澄清湖等皆有栽植。為本地栽種最多之品種。
分布:分布面積最少,不過本地種植面積歷年均有增加。
利用: [[ 石蓮 ]] 是蓮種中藥用效果較佳者,在中藥店所見之蓮子、蓮心、蓮蓬等多為石蓮。藕條可製粉,是最好的藕粉,因此有此蓮農賣得貴些。花也可做蓮花茶,一般來說,石蓮子較無人食用,因其產量少,主要挖藕製粉。
===菜蓮:===
分布: [[ 菜蓮 ]] 從廣東傳入,主要在台北新莊市,本地幾乎沒有,只嘉義市附近地帶、民雄等地有一些。
利用:葉蓮利用部分只有藕條,條甚粗大,挖取後可切片做葉。市場上所賣之藕條即是葉蓮,其他蓮種則未聞藕條可做葉者。另藕條榨汁加糖冷凍成蓮藕凍,可去肝火,益胃補心。
===白蓮 3 號:===
近年蓮花世界林森津先生研發「 [[ 白 蓮 3 蓮3 號 ]] 」蓮成功,在東山鄉有大片實驗農作區,目前白河蓮農已有部分在林森津輔導下推廣栽植,茲簡介如下: 白蓮 3 號比一般蓮花能提早一個月開花及採收蓮子。因為它比較耐寒。花季亦可慢一個月結束。它又比一般蓮花的開花率高一倍以上,每平方公尺達 36 朵。 比一般蓮花受粉率高,結實率約 80 %,其他蓮種約 65 %。 比一般蓮花抗酸雨能力強,一般蓮子每日雨量 100mm 以上,池水 PH5.5 以下,則產生敗蕾,但白蓮 3 號能適應。<ref>[http://www.baihe.org.tw/page_view.php?mnuid=84&modid=83&langid=1 蓮花簡介],蓮花公園-白河區農會</ref>
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File:蓮花公園08.jpg|缩略图|蓮花[http://www.baihe.org.tw/page_view.php?mnuid=84&modid=83&langid=1 照片來自]
File:蓮花公園09.jpg|缩略图|蓮花[http://www.baihe.org.tw/page_view.php?mnuid=84&modid=83&langid=1 照片來自]
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