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永康“小麦饼”，又称“单麦饼”、“麦饼筒”，它韧如皮，香气扑鼻，是永康特有的风味食品，永康民间代代相传，是民间极普遍之食品。最好吃是芝英小麦饼，园如盆，大如钵，薄如纸韧如皮，卷而不裂，用巾包藏，一周仍韧而软，不会变质。逢年过节或喜庆筵席，民间拜年或省亲访友必备此礼物。拿来卷小麦饼的馅很多，鸡蛋、豆腐、豆芽、粉丝、白笋、 [[ 胡萝卜 ]] 、 [[ 白萝卜 ]] 、牛、羊、猪肉等都可以。卷小麦饼的馅可以不放盐，因为饼是咸的。<ref>[https://www.163.com/dy/article/GD0PQS8605508W4F.html 美食] </ref>

“方岩庙会”俗称“胡公庙会”，是永康方岩地方以祭祀“胡公大帝”为中心的大型庙会民俗。庙会声势之大，持续时间之长，称浙中之最，其影响涉及浙江周边地区。在庙会活动的推动下，孕育出一大批颇具特色的民族民间表演艺术和体育竞技活动，如十八蝴蝶、 [[ 九狮图 ]] 、台阁等。