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'''中国调味品协会'''由全国[[酱油]]、食醋、酱类、酱腌菜、[[腐乳]]、烹调酒和各种调味料生产经营及相关的企业、事业单位组成。是跨地区、跨部门、不分所有制的全国性、非盈利性行业组织，是国家一级协会，具有[[法人]]资格的社会团体 <ref>[https://www.sohu.com/a/465330495_121106902 社会团体登记管理条例] ，搜狐，2021-05-08 </ref> ，业务上归国家经贸委指导。它是根据自愿参加、平等互利的原则组成，按照民主协调原则开展工作。
==主要职责==
三、科学技术部：负责调味品行业[[科学技术]]的发展与研究，开展行业技术交流和咨询服务。包括新产品、新工艺的研发和技术推广与转让；行业标准化工作；协会专家技术委员会的工作协调；召开行业技术交流研讨会；负责中国调味品协会技术研究发展中心的管理工作。
四、培训部：负责调味品行业[[生产技术]]、企业管理 <ref>[https://www.sohu.com/a/274367362_676576 企业管理的五大核心] ，搜狐，2018-11-09</ref> 和市场营销等培训工作。包括生产技术与工艺培训、调味品检化验员培训、GMP和HACCP培训；人力资源开发培训和市场营销培训等工作。
五、办公室：负责协会办公行政事务及人事管理的工作。包括人事劳资管理；[[档案]]管理；会员入会审核；组织起草协会内部各项规章制度并贯彻执行；配合各部门开展工作等。