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→農特產品
[[嘉南大圳]]，興建於一九二0年，完工於一九三0年，以烏山頭水庫為中心，分南北幹線由各支分線經小給水路灌溉，在整個興建大圳的工程中，就屬開鑿烏山嶺隧道工程最為艱鉅，由於官佃水源不足，大圳工程採用了開鑿隧道貫通烏山嶺方式，讓曾文溪由隧道匯入官佃溪中游溪谷。<ref>[https://lunbei.yunlin.gov.tw/cp.aspx?n=2658 自然資源]，雲林縣崙背鄉-雲林縣崙背鄉公所</ref>
==農特產品==
===西瓜、甜瓜===
炎炎夏日，生津止渴，清涼可口。甜度高，清潔衛生，無農藥殘留，設施栽培高品質水果。
===洋香瓜===
甜度高、口感佳，香甜可口，夏季最佳開胃果。清潔衛生無農藥殘留，有吉園圃標章。
===酪農專業區===
設立乳牛專業區，係嚮應政府八萬農建大軍，加速農村建設專案計畫，於民國62年底執行。崙背地區為不靠山不靠海之貧窮農村地帶，農民生活艱苦，每每在季節風來臨時，各種農作物收成稀少，有民不聊生之現象。所幸當年總幹事李清枝先生眼光著越，發動農會理監事、推廣工人員及有興趣改變農村生活之農友們，租車赴本島一週四處參觀與造訪，尋訪收成較好之作物來改善崙背農家收益，終於選定飼養「乳牛產業」。
==崙背鄉熱門景點==