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变质说
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'''变质说'''(Transubstantiation ),或作化质说,乃天主教[[圣餐]](Eucharist423Eucharist)的教义,认为经过祝圣后的饼和酒「偶性」(accidents)虽然一样,但「实质」(substances)已经变成真正的耶稣的肉和血。这理论拒绝了某些更极端的看法(像迦百农派),认为祝圣后的饼与酒是偶性与实质均改变为[[耶稣]]的血和肉;若问为什么酒没有血味,饼的咀嚼没有肉的感觉,则答要运用信心。天主教对圣餐的正式教义指出,与人之感官接触的是没有改变的「偶性」,故感觉上仍是饼与酒,但改变了的是「实质」,这才是需信心接受的对象。