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3. 壤土、砂質壤土－除林班地、山坡地外，大部份土地皆屬之，不利水稻等需土保水性佳之作物，而以芒果、楊桃、柳丁、甘蔗、番石榴等水果為主。
==產業文化-本區特產==
玉井區農產以水果為主，[[木瓜]]、[[荔枝]]、龍眼、楊桃、西瓜、香蕉、番石榴、鳳梨、[[芒果]]為大宗，其中以芒果最具代表性。品種有愛文、金煌、土芒果、海頓、凱特、玉文六號、聖心。
由 於本區農地多屬山坡地灰化土質，頗適芒果生長，所生產果實肉質香甜口感香Ｑ，為其他產地所不及，堪稱國內之最。由青芒果製成的情人果，酸甜清脆；夏天冰涼 了再吃，清涼解暑。不添加任何化學藥劑，純由機械烘乾的芒果乾，色澤鮮艷，味道甜中帶酸嚼勁十足，也是日常既營養又健康的天然食品。
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File:玉井06.jpg|缩略图|玉文六號[https://www.yujing.gov.tw/cp.aspx?n=20717 照片來自]
File:玉井05.jpg|缩略图|土芒果[https://www.yujing.gov.tw/cp.aspx?n=20717 照片來自]
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玉井在荷蘭時期及清領時期稱大武壟，係曹族四社熟番－噍吧哖社、芒仔芒社、宵里社及今楠西鄉的茄拔社等原住民所居住。後因大目降（今新化）之西拉雅族，在明 鄭時期受漢人侵佔，轉而驅逐曹族四社，據有其地。清雍正初年，漢人在此建庄。至民國九年（日本大正九年，西元1920年），日人據台，始以「噍吧哖」 Tapani的近似音「玉井」（日語Tamai）來稱呼本鄉，沿用至今，日本據台時，為台南州新化郡玉井庄，置庄長一人，光復後改稱玉井鄉，民國九十九年十二月二十五日臺南縣、市合併改制為「臺南市」，玉井鄉改制為臺南市政府玉井區，隸屬於臺南市政府，全區共劃分為十個里，一百零三個鄰。<ref>[https://www.yujing.gov.tw/cp.aspx?n=20703 地方沿革]，台南市玉井區-台南市玉井區公所</ref>
==風景名勝==