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为进一步提升学校服务地方[[经济]][[社会]]发展能力，促进地方科技创新和产业升级，学校与禹州市人民政府于2016年1月签订了校市合作协议，设立郑州轻工业大学禹州校区（禹州基地），校园占地面积976亩。

郑州轻工业学院禹州校区是禹州市颍北区高校科教园重点[[项目]]，位于药城路以东，禹州森林植物园以西，北干渠以南，[[大学]]路1号，一期占地面积536亩。如今，学校如期交付使用，禹州也迎来[[历史]]上第一所公办本科高校。