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| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>氢氧化胆碱</big>'''
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| style="background: #66CCFF" align= center| '''<big>氢氧化胆碱</big> ''' light|-
(CH3)3N(OH)CH2CH2OH
|}
分子式：C5H15NO2
分子量：121.18<ref>[ https://zhuanlan.zhihu.com/p/112907463 氢氧化胆碱], 知乎 , --2020年3月13日</ref>
==物性数据==
1.形状：强碱性的粘性液体或 [[ 结晶]]
2.溶解性：溶于水和醇，不溶于醚
==毒理学数据==
1、急性毒性：大鼠经 [[ 静脉注 射LD50 射]]LD50 ：21400ug/kg
==计算化学数据==
3、氢键受体数量：2
4、可旋转化学键 [[ 数量 ]] ：2
5、互变异构体数量：
6、拓扑分子极性表 [[ 面积 ]] （TPSA）：21.2
7、重原子数量：8
9、复杂度：46.5
10、同位素原子 [[ 数量 ]] ：0
11、确定原子立构中心数量：0
==性质与稳定性==
性质：强碱性的粘性液体或结晶。溶于水和醇，不溶于醚。在酸性溶液中对热稳定，在空气中易吸收 [[ 二氧化碳 ]] ，吸水性极强，遇热分解。味辛而苦。50%水溶液相对密度1.073，折光率1.4304。
==合成方法==
制备方法：由甲醛经 [[ 氯化铵 ]] 甲基化得到三甲胺后，再与环氧乙烷加成而得胆碱。
==用途==
用途：有机合成中间体；用于生化 [[ 研究 ]] 。
==表征图谱==
== 参考来源 ==
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<center>胆碱在人体中的作用</center>
</center>
== 参考资料 ==