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===营养膳食 健康相伴——记商丘市实验学校健康饮食专题讲座===
在这草长莺飞、花红柳绿的初春时节，河南省营养学会理事、[[商丘市第一人民医院]]营养科主治医师、我校特聘营养师陈黎亚女士为所有的老师带来一场“营养膳食 <ref>[https://www.sohu.com/a/407375615_100006614 每日营养膳食]，搜狐，2020-07-13</ref> 、健康相伴”的专题讲座。
古语有云：民以食为天！在当今[[社会]]，“吃”——更是影响健康最重要的因素。对于“吃得好”，“大鱼大肉”已经不再是目标。“怎样吃得健康？”才是我们更关心更重视的事情。
陈主任首先为老师们介绍人类所需要的营养成分，比如[[蛋白质]]、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质和微量元素 <ref>[https://www.sohu.com/a/456867423_121072148 什么是微量元素？微量元素对人体有什么作用呢？]，搜狐，2021-03-23</ref> 等。每种营养元素人体需要多少？并且哪一种食物富含哪一种营养元素？只见老师们或是侧耳倾听，或是奋笔疾书，不时会心一笑，也会有就是如此之感！
陈主任用一个个真实的案例，一组组触目惊心的数字让大家明白身边“小胖子”“小萝卜头”们的健康状况令人堪忧！“怎样吃才有利于身体健康？”陈主任指出：我们应该把“中国居民平衡膳食宝塔”作为日常膳食的指导原则，合理[[饮食]]，健康生活！因此，陈主任营养膳食团队在制定学校每周食谱时，更是严格计算每一种食物的营养成分，既要做到色香味俱全又要营养均衡，在保证孩子们品尝美味的同时，又能吃得[[健康]]。听着陈主任的介绍，不禁联想到学校的每周每餐食谱——荤素搭配、色香味俱全，这其中蕴含了多少人的辛苦付出。