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榛蘑炖鸡腿

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榛蘑炖鸡腿主要原料是鸡腿、榛蘑。

中文名榛蘑炖鸡腿

分类家常菜主要食材鸡腿，[[榛蘑]]

工艺炖

==食材明细==
鸡腿两只，
榛蘑适量,
土豆 1个,

==调料==
酱油适量，
白糖适量,
鸡精适量,
[[八角]] 两个,

==做法==
1榛蘑放到温水中泡发，中间换几次水。

2泡发好的榛蘑放到开水中焯烫一下。

3土豆切成小块，把土豆块放到冷水中。

4把鸡腿剁成块状，用开水洗几遍。

5锅中放油加热放入八角炒香。

6把鸡块放入翻炒一会儿。

7加入适量的白糖炒一会儿。

8再加入适量的酱油翻炒。

9把土豆块洗净倒入锅中，[[土豆]]翻炒至断生。

10往锅中加入适量的开水，大火烧开，盖上锅盖转小火炖煮。

11汤汁剩下一半的时候加入榛蘑炖煮。

12加入适量的精盐再炖一会儿即可。<ref>[http://www.meishij.net/zuofa/zhenmodunjitui_2.html 榛蘑炖鸡腿],搜狗, 2019-02-25</ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

雨霖陵阁

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