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作为最常见 [[ 野菜之一 ]] 的荠菜，想必很多人都认识，它含有 [[ 大量的粗纤维 ]] 和 [[ 丰富的胡萝卜素 ]] ，还有 [[ 维生素A ]] 、 [[ 维生素B族 ]] 、 [[ 维生素C ]] 、和 [[ 维生素D ]] 等 [[ 营养成分 ]] ，是药用价值和食用价值都非常高的1种植物。

荠菜别名 [[ 菱角菜 ]] 、 [[ 地米菜 ]] 、 [[ 鸡心菜 ]] 、香荠、荠草、 [[ 护生草 ]] 、芊菜、地菜、蓟菜等，为十字花科一年生或二年生草本植物，高20至50厘米左右，多见于田野、菜地、路旁、草坡或屋角边， [[ 全国各地 ]] 均有分布，全株可以入药或 [[ 作野菜食用 ]] 。