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“ [[ 湖头 ]] 传统小吃有一百多个品种，遍布街头巷尾，有‘顶街芋包，下街粿’之说，流传至今。”说起湖头小吃，该镇湖二村支部书记 [[ 李清黎 ]] 如数家珍，“目前市场上最受赞美的小吃就有二三十种： [[ 米粉 ]] 、鸡卷、观音茶叶焖肥鹅、 [[ 芋包 ]] 、咸笋包、 [[ 糯米糕 ]] 、安米果、油葱粿……”当地还流传这样的顺口溜：“湖头小吃摊，三步有一摊,大街小巷都摆满；上起影剧院，下到四角井, 到处都有小吃的风味，花样多，又便宜, 包你吃饱吃巧又满意……”