17,476
次編輯
變更
创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>榴莲奶油蛋糕</big>''' |- |<center><img src=http://hiphotos.bdimg.co…”
{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>榴莲奶油蛋糕</big>'''
|-
|<center><img src=http://hiphotos.bdimg.com/bainuo/wh%3D690%2C460%3Bq%3D90%3Bc%3Dnuomi%2C95%2C95/sign=c648f5bc72cb0a468577833f5253da10/4afbfbedab64034fb24bd540a6c379310b551df5.jpg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%A6%B4%E8%8E%B2%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E8%9B%8B%E7%B3%95&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=99 来自 网络 的图片]</small>
|-
|-
| align= light|
|}
榴莲奶油蛋糕是一种食物，主要原材料有[[面粉]]、榴莲泥、蛋黄等。
中文名榴莲蛋糕类 型美食原 料榴莲泥
辅 料细砂糖------40克
==榴莲蛋糕的制作方法==
'''材料'''
蛋黄--------5个，
细砂糖------40克，
榴莲泥------100克,
柠檬汁------5ML,
低筋面粉----80克，
玉米粉------10克,
玉米油------40ML，
朗姆酒------5克,
水--------- 30克，
鲜奶油-----100克，
==制作过程==
L柠檬汁，拌匀。
搅打蛋白，打至中性发泡（打蛋头拉起有弯钩）。
5、蛋黄加入[[玉米]]油和水，用打蛋器搅打均匀。
6、加入朗姆酒，搅打均匀。
7、加入榴莲泥。
8、用打蛋器搅打均匀
9、筛入低粉。
10、用打蛋器搅拌均匀。
11、搅拌好的[[榴莲]]蛋黄糊备用。
12、取1/3的蛋白霜，加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀切拌的方式拌匀。
13、再取1/3蛋白霜加入拌匀，然后将蛋黄糊倒进蛋白霜中，切拌均匀。
14、面糊倒进铺有油纸的烤盘中。
15、用刮刀抹平表面。
16、放烤箱的中层，160度烤15-20分钟。
17、烤至表面上色，用牙签插进去取出没沾上面糊即可。
18、把[[蛋糕]]和油纸分离，晾凉，把蛋糕切割成长条片状。
19、在一长条蛋糕片上抹上打发的奶油，再盖上一长条蛋糕片。
20、再抹上一层打发的奶油，用切蛋糕的锯齿刀划出线条即可。
==营养功效==
榴莲是木棉科热带落叶乔木，原产东南亚，盛名远播，有“热带水果之王”的美称。
马来西亚曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”———意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲，
可见其对榴莲的喜爱程度。虽然有些人不能接受它独特的气味，但只要尝试几口，度过最初的“适应期”，
便很容易为它着迷。榴莲的营养十分丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，
还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质，
是一种营养密度高且均衡的热带水果。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-36530.html 榴莲奶油蛋糕],搜狗,</ref>
=='''参考资料'''==
{{Reflist}}
|-
| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>榴莲奶油蛋糕</big>'''
|-
|<center><img src=http://hiphotos.bdimg.com/bainuo/wh%3D690%2C460%3Bq%3D90%3Bc%3Dnuomi%2C95%2C95/sign=c648f5bc72cb0a468577833f5253da10/4afbfbedab64034fb24bd540a6c379310b551df5.jpg width="300"></center>
<small>[https://pic.sogou.com/d?query=%E6%A6%B4%E8%8E%B2%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E8%9B%8B%E7%B3%95&forbidqc=&entityid=&preQuery=&rawQuery=&queryList=&st=&did=99 来自 网络 的图片]</small>
|-
|-
| align= light|
|}
榴莲奶油蛋糕是一种食物，主要原材料有[[面粉]]、榴莲泥、蛋黄等。
中文名榴莲蛋糕类 型美食原 料榴莲泥
辅 料细砂糖------40克
==榴莲蛋糕的制作方法==
'''材料'''
蛋黄--------5个，
细砂糖------40克，
榴莲泥------100克,
柠檬汁------5ML,
低筋面粉----80克，
玉米粉------10克,
玉米油------40ML，
朗姆酒------5克,
水--------- 30克，
鲜奶油-----100克，
==制作过程==
L柠檬汁，拌匀。
搅打蛋白，打至中性发泡（打蛋头拉起有弯钩）。
5、蛋黄加入[[玉米]]油和水，用打蛋器搅打均匀。
6、加入朗姆酒，搅打均匀。
7、加入榴莲泥。
8、用打蛋器搅打均匀
9、筛入低粉。
10、用打蛋器搅拌均匀。
11、搅拌好的[[榴莲]]蛋黄糊备用。
12、取1/3的蛋白霜，加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀切拌的方式拌匀。
13、再取1/3蛋白霜加入拌匀，然后将蛋黄糊倒进蛋白霜中，切拌均匀。
14、面糊倒进铺有油纸的烤盘中。
15、用刮刀抹平表面。
16、放烤箱的中层，160度烤15-20分钟。
17、烤至表面上色，用牙签插进去取出没沾上面糊即可。
18、把[[蛋糕]]和油纸分离，晾凉，把蛋糕切割成长条片状。
19、在一长条蛋糕片上抹上打发的奶油，再盖上一长条蛋糕片。
20、再抹上一层打发的奶油，用切蛋糕的锯齿刀划出线条即可。
==营养功效==
榴莲是木棉科热带落叶乔木，原产东南亚，盛名远播，有“热带水果之王”的美称。
马来西亚曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”———意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲，
可见其对榴莲的喜爱程度。虽然有些人不能接受它独特的气味，但只要尝试几口，度过最初的“适应期”，
便很容易为它着迷。榴莲的营养十分丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，
还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质，
是一种营养密度高且均衡的热带水果。<ref>[https://home.meishichina.com/recipe-36530.html 榴莲奶油蛋糕],搜狗,</ref>
=='''参考资料'''==
{{Reflist}}