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採收期為五月至六月底，具備了味道、香氣與茶色三大要素，又稱為初夏的紅茶。有著花果香、熟果香及麝香葡萄香氣。澀味強勁，茶色為橘紅色。最適合的品味方式為第一杯單獨飲用，第二杯再加牛奶。
==简介==
火烈鸟：别名'''弗拉明戈椒草'''，为泽泻目、天南星科、隐棒花属、椒草系列挺水水草，原产于欧洲德国。
德国丹尼尔水族公司人工培育的椒草改良品种，其母本为红温蒂椒草或其他红色系椒草。
颜色分类：粉色_紫色
茎形分类：根状
叶序分类：丛生
叶形分类：披针
光照需求：中光
生长速度：中慢
培育难度：中等
造景区域：中后
适宜温度：25℃±3℃
酸碱范围：6.7±.7（PH）
硬度范围：9±6（DH）
==秋摘（Autumnal Flush）==
秋天採收的大吉嶺是每年最後一期採收的紅茶，價格是一年當中較便宜的，採收期為十月至十一月。香氣是熟成水果且深紅的茶色中有著強烈口感及濃郁的澀味，適合加牛奶一起飲用。