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==作者简介==
张廷玉（1672年-1755年），字衡臣，号砚斋，安徽[[桐城]]人。清康熙时任[[刑部左侍郎]]，雍正帝时曾任[[礼部尚书]]、户部尚书、吏部尚书、[[保和殿大学士]]（内阁首辅）、首席[[军机大臣]]等职。康熙末年，整治松弛的吏治，后又完善军机制度。先后任《亲征平定朔北方略》纂修官，《省方盛典》《清圣祖实录》副总裁官，《明史》《四朝国史》《大清会典》《世宗实录》总裁官。死后谥号“文和”，配享太庙，是整个清朝唯一一个配享太庙的汉臣。<ref>[http://www.bookasia.cn/zuozhe/19886.html 张廷玉简介 - 古诗词网]</ref>
==制法==
香茶饭对于清肺效果很好的。 我 用的是平和源薄[[荷靓音茶]]。大茶杯放入靓音茶包，
泡一大杯茶；淘米洗干净后， 加 入茶水，没过米粒一指高，如果茶水不够，
可以 加 白开水补齐；电饭锅按下“开始”键即可。 你 也可以试试的。
==参考资料==