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堡子里
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张家口堡是长城防线宣府镇(宣化)的要塞，有明朝为阻止蒙古军队的进犯中一直发挥着重要[[作用]]，在明朝末，期间三百年历次大小战争中从未失守过，故以"武城"之誉而雄冠北疆!(现今，张家口市仍有"武城街"有五百余年历史，为中国著名商业步行街之一。)
==禁忌人群==
感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。
==建筑布局==
张家口即为"武城"城堡内建筑布局也不就同于一般城堡。小小的城堡内当时就以建有守备署、协标署、中营署三处屯兵营房及军用粮仓、草场等。而现存的玉皇阁、文昌阁及大批民居，均建于明中后期及清代，而且像玉皇阁等还有着明显防御功能。