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冷库
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使用ABS管，UPVC在低温容易变脆取样管尽可能的远离墙壁或天花板300mm以上，以避免管路结霜。侧边开孔，冷凝水容易在管路下缘产生，侧边开孔可以避免冷凝水结冻后堵塞取样孔的情形探测主机安装在冷库外面，排气需连接回冷库内部管路在从冷库内部出来的位置必须马上接上加热器，以加热管路内部空气，使冷库外部的管路不会受冷库内部冷空气的影响而冰冻。冰冻管路可能因外界温度较高产生大量的表面凝结，进而产生冻融循环(Freeze-Thaw Cycle)，导致可能的健康及安全风险。进入加热器的取样管路应保持水平或向加热器倾斜，以避免冷凝水再流入取样管导致结冰而堵塞取样管。加热器或探测主机装在户外时，必须有相应的防水箱体保护。安装取样管路时需考虑到可能的热胀冷缩情形，极端的情况下，冷库在工作时温度可能低至-35C，而在安装取样管路时的温度可能是平常的室温。
炭材料科学家。中国科学院金属研究所研究员。1963年10月31日出生于四川省巴中市，籍贯四川蓬安。1984年毕业于湖南大学化工系，1987年、1992年在中科院金属研究所获硕士和博士学位。 主要从事先进炭材料的研究。提出了浮动催化剂化学气相沉积、非金属催化剂化学气相沉积制备碳纳米管等方法，促进了碳纳米管的研究与应用。提出了模板导向化学气相沉积等方法，制备出石墨烯三维网络结构材料、毫米级单晶石墨烯，发展了石墨烯材料的宏量制备技术。提出了可高效储能的层次孔材料设计和电化学电位调控的思路，制备出一系列新型能量转化与储存材料。研制出块体各向同性热解石墨材料，批量应用于多项重点工程。曾获国家自然科学奖二等奖、国防科技进步奖二等奖、何梁何利科学与技术进步奖、美国碳学会Charles E. Pettinos奖等。== 维护方法 ==
=== 冷库的除霉杀菌与消毒 ===
冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、[[蛋白质]]和淀粉。这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长。 为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。 冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类[[消毒剂]]。酸类消毒剂的杀菌作用，主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧乙酸、漂白粉、福尔马林等。具体方法为:鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层清除干净，并保持库房温度在50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。