變更

20、汤汁收净便可出锅。

[[File:传统红烧肉20.jpg|缩略图|left|传统红烧肉20[https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/201007/201007281541006.jpg?x-oss-process=style/p320 原图链接]]]

21、在收汁的时候，可顺便把多余的油滗出留作它用，此油味道很香，可炒菜还可做其它用途。

[[File:传统红烧肉21.jpg|缩略图|left|传统红烧肉21[https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/201007/201007281541006.jpg?x-oss-process=style/p320 原图链接]]]