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冰糖话梅

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冰糖话梅是一道以[[乌梅]],冰糖,白糖为主料的美食。具有开胃生津 的功效。

中文名冰糖话梅主要原料乌梅,冰糖是否含防腐剂否副作用无

==用途==
开胃生津 慢性胃炎 萎缩性胃炎 胃酸缺乏。

==材料==
乌梅250克,冰糖250克,[[白糖]]适量。

==做法==
将乌梅洗净放锅中,加水适量浸泡发透再用文火加热,煎至五成熟时捞出去核,

把果肉用刀切成丁,再放入原液中加碎冰糖继续煎煮,至七成熟烂,收汁即可。

待冷却后外部再蘸上一层白糖,装瓶。服用时取冰糖话梅含服。<ref>[https://www.meishij.net/chufang/diy/sijiacai/482300.html 冰糖话梅],搜狗, 2010-08-02</ref>

=='''参考资料'''==
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