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凉糕是糯米所做，四四方方的糯米块，在凉水中封存，待拿出时已是透彻里外的冰凉，一口咬下，柔软的糯米皮肉绵软滑腻，就着红糖，愣愣生出一股浓厚的甜，咽下也久久无法散去<ref>[http://www.sohu.com/a/240777893_100110413 厨艺厨房丨教你在家做夏季解暑神器红糖凉糕和糯小米凉糕 ]，搜狐 , 2018-07-12 16:30</ref>。

材料:凉糕粉，[[红糖]]<br>

工具:[[电饭锅]]，2双筷子<br>