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番茄金针菇豆腐汤

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番茄酱 1匙
 
==历史==
距今6000多年前,珠海地区就有人类活动。[[唐朝|唐]][[宋朝|宋]]时期,珠海山场一带盐业经济发达,明清时期,浪白澳海域是外国商船来华的重要泊船地。[[南宋]]绍兴二十二年(1152 年)设立[[香山县]],今珠海市、[[澳门特别行政区]]和[[中山市]]同属其管辖范围。1909年,香洲正式开埠<ref>{{Cite web|title=珠海市档案馆|url=http://www.zhda.gov.cn/dazt/ngfq/mcsh/201407/t20140731_12256480.htm|access-date=2021-06-15|work=www.zhda.gov.cn}}</ref>,曾一度被清政府宣布成为无税商埠。
 
珠海市現所轄的地方是由原[[珠海县]]大部份轄地及[[斗门县]]的轄地而成,1949年设海岛管理处。1951年1月设立珠海专区管理处。1952年12月31日,建立渔民县,把[[中山县]]的中山港乡、[[東莞縣|东莞县]]的万顷沙及把珠江口外附近的三灶、大小横琴、南水、北水、高栏、荷包、淇澳、龙穴、内外伶仃、万山群岛等100多个海岛划归为渔民县的行政区域,由[[粤中行政区]]领导,1953年4月7日,改為珠海县,县政府设[[唐家湾镇|唐家]]。1957年,南沙、龙穴岛、长沙村、大虎山、小虎山、大鳌沙、沥心沙、缸瓦沙等地划属[[中山县]],改称万顷沙乡(后划属[[广州市|广州]])。1959年3月22日并入中山县,1961年4月17日,复置珠海县,县政府设香洲。
 
1979年3月5日,珠海县改为珠海市,11月定为[[省辖市]]。1980年在珠海市内设立[[经济特区]],面积6.8平方千米。1983年5月,原[[斗门县]]划归珠海市管辖,6月29日,国务院批准调整珠海经济特区范围面积至15.16平方千米。1984年6月,在原珠海县管辖区域设立[[香洲区]]。1988年4月5日,经国务院批准,珠海经济特区面积扩大至121平方千米。同年12月,设立万山管理区、三灶管理区。1992年7月,成立横琴经济开发区,12月成立[[珠海高新区]]。1993年4月,成立珠海港管理区。1998年,万山管理区升格为[[万山海洋开发试验区]],1999年7月,撤销珠海港管理区,成立高栏港区(珠海临港工业区)管理委员会。2001年4月、12月,成立[[金湾区]]、[[斗门区]]。2006年7月,[[珠海高新区]]和[[唐家湾镇]]、珠海[[高栏港经济区]]和高栏港区域分别实施“区镇合一”改革。2009年11月,设立副厅级建制的珠海[[横琴新区]]管理委员会,[[横琴新区]]被纳入珠海经济特区范围,2010年10月1日,珠海经济特区范围扩大至全市。
==番茄金针菇豆腐汤的做法==
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