==作者简介==
管仲（前719一前645年），姬姓，管氏，名夷吾，字仲，谥敬，被称为管子、管夷吾、管敬仲，华夏族，颍上（今安徽省[[颍上县]]）人，[[周穆王]]的后代。是中国古代著名的军事家、政治家、经济学家、[[改革家]]。管仲的著作今称《管子》，内容[[涵盖]]各种学术，是后世道家、儒家、名家、法家、农家、兵家、阴阳家等等多家[[学术思想]]的[[源头]]。<ref>[https://www.52lishi.com/t/guanzhong1/ 我爱历史网]</ref>
[[File:香酥土豆丝.jpg|thumb|right|香酥土豆丝 [https://st-cn.meishij.net/rs/23/159/2414773/n2414773_147122790512864.jpg 原图链接] [https://www.meishij.net/zuofa/xiangsutudousi_2.html 美食杰网] ]]
'''香酥土豆丝'''土豆含有大量[[淀粉]]以及[[蛋白质]]、B族维生素、[[维生素C]]等，能促进脾胃的消化功能。
* 中文名:香酥土豆丝
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* 主要食材:土豆100g
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* 口味:咸
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* 配料:油适量盐适量
[[File:济宁市.jpg|thumb|right|济宁市 [https://imagepphcloud.thepaper.cn/pph/image/70/898/670.jpg 原图链接] [https://www.thepaper.cn/newsDetail_forward_7702541 图片来源于澎湃网] ]]