變更

較新編輯 →

吊炉花生

增加 1,668 位元組, 2 年前

创建页面，内容为“{| class="wikitable" align="right" |- | style="background: #FF2400" align= center| '''<big>吊炉花生</big>''' |- |<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc…”

{| class="wikitable" align="right"
|-
| style="background: #FF2400" align= center| '''<big>吊炉花生</big>'''
|-
|<center><img src=https://pic.baike.soso.com/ugc/baikepic2/0/20190222212115-739676663_jpeg_800_800_98177.jpg/0 width="300"></center>
<small>[https://baike.sogou.com/PicBooklet.v?relateImageGroupIds=&lemmaId=66902497&now=https%3A%2F%2Fpic.baike.soso.com%2Fugc%2Fbaikepic2%2F0%2F20190222212115-739676663_jpeg_800_800_98177.jpg%2F0&type=1&category=#simple_0 来自网络的图片]</small>
|-
| style="background: #FF2400" align= center| '''<big></big>'''

|-

| align= light|
|}
吊炉花生是一种古代宫廷烘焙花生的烘干设备,后传入民间。吊炉花生的创始人，历经数年，遍访民间艺人，发掘整理吊炉烘焙工艺，并结合现代生物科学技术工程，把吊炉烘干设备用于烘干花生。
==基本内容==
中文名：吊炉花生

工艺：[[烘干]]

工具：[[吊炉]]
==工艺技术==
经过反复试验，论证，现已有一套成熟的吊炉烘干工艺技术，即每一炉装花生500公斤,每烘干约12小时（冬夏时节，时间略有调整）,将炉升起,翻转一次,共翻转6次(约72小时),在烘干过程中要根据季节的不同调整程序温度的不同。经它烘烤的花生,口味纯正，口感香酥。此工艺的特点是：低温烘焙，最大限度减少花生因在烘焙过程中天然营养成分的损失；每6小时翻转一次，使花生受热均匀。用此工艺烘干的花生，故曰：吊炉花生。<ref>[https://www.doc88.com/p-9184744979104.html 吊炉花生的做法]道客巴巴网，2013-09-30</ref>
=='''参考文献'''==
{{Reflist}}

娜写年华

21,858

次編輯