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五香蛋酥花生

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五香蛋酥花生,以花生、面粉为主要原料的食品。

中文名五香蛋酥花生

分 类小吃,下酒菜,酥,五香主要食材花生,面粉

==材料==
花生500克,
面粉200克左右,
鸡蛋2个,
五香粉1TSP,
盐1/2TSP,
糖2TSP,

==做法==
1. 需要一个大点的容器装[[花生]],加入1个打散的鸡蛋、[[五香粉]]、盐、糖

2. 拌均匀,搁一个小时,让料入味,再加入1个打散的鸡蛋,是让花生表层充分湿润

3. 分次加入面粉,每一次加面粉后来,晃动均匀后再加

4. 直到每颗花生都沾上面粉,而且看不到花生红衣为好

5. 锅中放较多油,中火加热,分次下花生炸至表层金黄色即可

6. 捞起来,滤油,凉了就脆了<ref>[https://www.meishij.net/zuofa/xiangladansuhuasheng.html 五香蛋酥花生],搜狗, 2018-12-01</ref>

=='''参考资料'''==
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