變更

4.炒锅注油烧热，下入姜蒜末、泡辣椒茸炒香，倒入蒸肉的原汁，加入精盐、白糖、陈醋、味精烧开，用湿淀粉勾薄芡，淋入香油，浇在肉片上，撒上葱丝即可。<ref>[http://www.bookschina.com/1428619.htm 农家乡土菜:文化生活篇], 360 ,</ref>

=='''参考文献'''==