'''伤心凉粉''' 四川人最喜欢的就是麻辣烫 ， 伤心凉粉的一大特点就是火辣。 是四川的特色小吃之一，味道劲道、酸辣可口，非常开胃，是特别适合夏天食用的一道美食。 [[ 伤心凉粉 ]] 是四川名吃，因其调料中含有大量辣椒、胡椒,吃了凉粉的人都会被辣得眼泪汪汪,别人还以为食者想起了什么伤心事呢，故而得名。