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香肠八宝饭

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创建页面,内容为“{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''香肠八宝饭'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caik…”
{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''香肠八宝饭'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/6/d/4/yuan_6d902b645cde2b538321e268a7cea7d4.jpg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/1722684.html 圖片來自豆果美食网]</small>
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ps:点击步骤图是GIF的哟[[User:纯正心|纯正心]]([[User talk:纯正心|讨论]]) 八宝饭,寓意团团圆圆,所以也是年菜中的压轴硬菜。传统的八宝饭都是甜口的,而咸口八宝饭委实不多见。八种食材满足了舌尖对丰富味道的追求,满满都是软糯腊香,又鲜又香还不腻人,吃下一口刚刚出炉的香肠八宝饭,从唇齿到全身,只需要几秒的时间就让身体暖和起来。

'''香肠八宝饭的用料'''

* 金字香肠1根
*
* 糯米150g
*
* 小米100g
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* 红豆1把
*
* 豌豆1把
*
* 香菇1个
*
* 笋1根
*
* 虾仁适量
*
* 盐少许

==香肠八宝饭的做法==

# 香肠蒸至半熟切片,笋切丁备用。
#
# 糯米、红豆浸泡1小时,和小米一起入电饭锅蒸熟。
#
# 剥去外壳的笋、切花刀的香菇、豌豆入沸水焯水。
#
# 锅中油7成热时,入青豆、笋丁翻炒,然后加糯米饭加盐均匀翻炒。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/1722684.html 香肠八宝饭] </ref>
#
# 取一个碗,香菇倒放,香肠片围绕铺成圆形,加炒好的米饭压实。
#
# 碗倒扣到盘中,摆上焯水后的熟虾仁即可。

八宝饭的营养价值和功效 养心神、补气血 八宝饭非常适合有贫血、失眠、心悸、虚弱等疾病症状的人群食用,因为八宝饭有一定养心神、补气血的功效。能够帮助人们促进睡眠,同时对心血管的保护作用也是不错的,健康人适量的食用八宝饭可以增强自身的抵抗力,还能达到一定的防病效果哦。 补中益气 八宝饭热量很高,而且含有很多有效的营养成分,像糯米八宝饭中的红枣、糯米等对人体都有很好的补气作用,所以适量食用八宝饭有一定的补中益气的作用。同时如果有添加了莲子的八宝饭,则还有一定的消除疲劳的作用,因为莲子性平味甘,含有较多的高蛋白质。 增强食欲 八宝饭的做法和配料有很多种,那么一般都会添加的就是红枣、葡萄干等水果干货了,红枣的营养价值非常高,它韩云大量的高蛋白质、糖类,同时味道也非常香甜,所以有促进食欲增加的效果,同时葡萄干含有一些能降低胆固醇的成分,而且对肠胃道吸收也有一定的促进作用,所以可以通过食用八宝饭来达到增强食欲的效果。 保护肠胃健康

八宝饭的主要食材就是糯米,糯米中含有较多的蛋白质和脂肪成分,此外还有糖类、钙、磷、铁等多种微量元素和较多的维生素营养成分,所以它的营养功效是很大的。常食糯米对于肠道的一些不良症状有一定的缓解、调和作用,此外对腹胀腹泻也有一定的治疗缓解效果。
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