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鬼菱

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==用途：==

{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"

|<center>'''鬼菱''' <img src="https://image.raku-uru.jp/01/15060/917/20140217_98fbe9_1613150269848_1200.jpg" width="300"></center>[https://shop.shizen-seikatsu.jp/item-detail/771015 圖片來自自然生活]

|}

1.食用：果實小，富含澱粉；果實明顯比菱角小，可食。

==特性：==

一年生草本，沉水植物。單葉，叢生，具葉柄，葉柄長 5~15 公分，被柔毛或近光滑；葉片長 3~4 公分，寬 3~5 公分，闊菱形，葉基闊楔形，葉尖不規則鋸齒裂，向基部則呈全緣，上表面光滑，下表面密被毛。花淡粉紅色。果實堅果狀，長 3~4 公分，略呈四稜形，具 4 角，銳尖，4 角密生細倒鉤刺。花期 7~8 月。

~~{| class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"|<center>'''~~ * 鬼菱''' <img src="https://image.raku-uru.jp/01/15060/917/20140217_98fbe9_1613150269848_1200.jpg" width="300"></center>[https://shop.shizen-seikatsu.jp/item-detail/771015 圖片來自自然生活] |} 的成熟果具4隻角，完全顛覆一 ~~年生草本，沉水植物~~ 般人對菱角的刻板印象。單葉面目雖不猙獰，叢生卻是奇特， ~~具葉柄，葉柄長 5~15 公分，被柔毛或近光滑；葉片長 3~4 公分，寬 3~5 公分，闊~~ 故有「鬼菱形，葉基闊楔形，葉尖不規則鋸齒裂，向基部則呈全緣，上表面光滑，下表面密被毛。花淡粉紅色。果實堅果狀，長 3~4 公分，略呈四稜形，具 4 角，銳尖，4 角密生細倒鉤刺。花期 7~8 月」之稱。

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《精選:詹姆士棒的》不同熟度的「菱角」竟有不同的食用方式採收的秘訣竟是看浮力{{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=TLqX21ZTE8A}}

Tlh

巡檢員

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