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美麗的烏樹林糖廠建於西元1910年(明治43 年)，曾經是遠近馳名的[[白糖]]產地，而轄屬的烏樹林車站，亦曾擔任早期台南縣後壁、白河、東山與新營都會[[五分車]]鐵道連結的樞紐，在日治時期曾因生產的糖品質優良且風味獨特而獲得日本皇室採用，有「御用糖」之稱號。西元1983 年基於營業考量，結束烏樹林糖廠製糖業務，鑒於無工業及空氣污染，適合[[蘭花]]及觀賞植物等生長，於西元1989 年設立精緻農業發展中心，培育蝴蝶蘭。西元2001 年，就讀於台南藝術學院的研究生，源於對鐵道的熱愛，向台糖呈送一份「開往烏樹林」的計畫書，從此開啟五分車的新頁，俗稱觀光小火車時代來臨。

在烏樹林休閒園區21 公頃的寬廣腹地中，擁有許多種類的樹木及自然景觀，搭乘五分車倘佯在田野之間，可觀賞鐵道兩側栽植之各種苗木植物，以及棲息其間的鳥類與昆蟲。豐富的園區景觀及糖業、鐵道、蘭花之文化資源，是作為戶外教學的絕佳場域，必能帶給學習者一個知性與感 性兼具的學習之旅。<ref>[https://www.taisugar.com.tw/chinese/Attractions_detail.aspx?n=10048&s=192&p=0 烏樹林休閒園區]，台灣糖業公司</ref>

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