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菜窝头
,创建页面，内容为“{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left" |<center>'''菜窝头'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/8/3…”
{|class="wikitable" style="float:right; margin: -10px 0px 10px 20px; text-align:left"
|<center>'''菜窝头'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/8/3/yuan_086f9d7a5fd489b42f9e762809fd0e33.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2997354.html 圖片來自豆果美食网]</small>
|}
'''菜窝头'''
==菜窝头的用料==
* 玉米面300克
*
* 豆面300克
*
* 盐3克
*
* 酵母4克
*
* 温水约400克
*
* 芹菜叶适量
*
* 胡萝卜1/3根
==菜窝头的做法==
# 摘芹菜叶（这是两颗大西芹的菜叶量）
#
# 汤锅水煮沸，滴一滴食用油（这样烫过的蔬菜保持绿油油的色泽），约15秒就可以。
#
# 烫好的芹菜叶过凉水攒干水分后切小段，胡萝卜切成片后切丝再切小段
#
# 玉米面、豆面一起放入容器中
#
# 再放入酵母
#
# 温水和面，面团成型有粘湿感就可以（不要干），放温暖处发酵约20分钟（如果环境温度低就再延长会）
#
# 发酵好的面团里放入芹菜叶、胡萝卜碎
#
# 把面团、菜，加盐（也可不加）用手（戴一次性手套）拌匀
#
# 拿起一块拌匀的面团在两手掌里搓圆，用右手拇指由底部轻轻顶一下，顶出一个窝，或者把面团放在左手，两手揉成圆形，用右手拇指在底部顶出窝窝同时，右手手指整理出顶部略尖的形状
#
# 放入蒸锅，大火开后改中小火20分钟即可
#
# 关火后，约2分钟打开锅盖，取出。用硅胶垫铺在蒸锅篦子上一点也不粘非常好取出。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2997354.html 菜窝头] </ref>
==参考文献==
{{reflist}}
[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]
|<center>'''菜窝头'''<br><img src="https://cp1.douguo.com/upload/caiku/0/8/3/yuan_086f9d7a5fd489b42f9e762809fd0e33.jpeg" width="280"></center><small>[https://www.douguo.com/cookbook/2997354.html 圖片來自豆果美食网]</small>
|}
'''菜窝头'''
==菜窝头的用料==
* 玉米面300克
*
* 豆面300克
*
* 盐3克
*
* 酵母4克
*
* 温水约400克
*
* 芹菜叶适量
*
* 胡萝卜1/3根
==菜窝头的做法==
# 摘芹菜叶（这是两颗大西芹的菜叶量）
#
# 汤锅水煮沸，滴一滴食用油（这样烫过的蔬菜保持绿油油的色泽），约15秒就可以。
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# 烫好的芹菜叶过凉水攒干水分后切小段，胡萝卜切成片后切丝再切小段
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# 玉米面、豆面一起放入容器中
#
# 再放入酵母
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# 温水和面，面团成型有粘湿感就可以（不要干），放温暖处发酵约20分钟（如果环境温度低就再延长会）
#
# 发酵好的面团里放入芹菜叶、胡萝卜碎
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# 把面团、菜，加盐（也可不加）用手（戴一次性手套）拌匀
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# 拿起一块拌匀的面团在两手掌里搓圆，用右手拇指由底部轻轻顶一下，顶出一个窝，或者把面团放在左手，两手揉成圆形，用右手拇指在底部顶出窝窝同时，右手手指整理出顶部略尖的形状
#
# 放入蒸锅，大火开后改中小火20分钟即可
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# 关火后，约2分钟打开锅盖，取出。用硅胶垫铺在蒸锅篦子上一点也不粘非常好取出。<ref>[https://www.douguo.com/cookbook/2997354.html 菜窝头] </ref>
==参考文献==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]
[[Category:370 植物學總論]]