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木耳芥末魔芋丝

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木耳芥末魔芋丝，属于新派凉菜，处理好的木耳、魔芋丝沾料食用。

中文名木耳芥末魔芋丝

口味咸主要食材木耳，[[魔芋丝]]调味料陈醋，盐

==做法==
1.把木耳泡发好，然后放到热水中焯一下备用；魔芋丝用清水冲一下。

2.调汁。在一个小碗里倒入适量的陈醋，挤入两厘米长的绿芥末放入盐拌匀，汁就调好了。

3.将调好的汁倒入[[木耳]]和魔芋丝里放入少量的香菜拌匀就做好了！

==小提示==
喜欢吃蒜的朋友可以放入蒜末味道也不错。<ref>[https://www.xiangha.com/caipu/82344077.html 木耳芥末魔芋丝],搜狗, </ref>

=='''参考资料'''==
{{Reflist}}

尹月华

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